Domani work shop a Melendugno (LE)
IL FIOR DI LATTE DI CAPRA: La Ricerca….dalla teoria alla pratica
Si terrà domani, 21 maggio 2014, a Melendugno, presso l’Oleificio Cooperativo Rinascita Agricola Macchia del Barone, alle ore 15,30, il work shop organizzato da Coldiretti Puglia, Università di Bari e Dare Puglia sul tema  ‘IL FIOR DI LATTE DI CAPRA: La Ricerca….dalla teoria alla pratica’.

Dopo i saluti di Italo Potì, Presidente Oleificio Rinascita Agricola di Melendugno e le introduzioni di Giampiero Marotta, Direttore di Coldiretti Lecce, si alterneranno gli interventi di Michele Faccia, Docente del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta  e degli Alimenti (Di.S.S.P.A.) dell’Università degli studi di Bari, Andrea Alessandro Camassa, titolare dell’Azienda Agricola Le Sarei di Melendugno e Rosalinda Surico del Servizio Igiene degli Alimenti di Coldiretti Puglia.

Le conclusioni saranno affidate a Gianni Cantele, Presidente di Coldiretti Puglia.