Un’estate tutta in salita quella della Coldiretti che, in provincia di Brindisi, organizza eventi e manifestazioni per avvicinare sempre più i cittadini-consumatori alla campagna.
Altri due appuntamenti si aggiungono al fitto calendario estivo. Giovedì 12 agosto prossimo, a Torre Canne, in via del Faro, dalle 16.00 alle 22.00, andrà in scena il Mercato di Campagna Amica. Sempre dalle 16,00 alle 22,00, a Savelletri, il 19 agosto prossimo, sul Lungomare Nazario Sauro, il Mercato di Campagna Amica fa il bis.
In degustazione e vendita il top dell’agroalimentare della provincia di Brindisi nel rispetto del rapporto qualità-prezzo: dalla frutta alla verdura di stagione, dall’olio al vino, dalle marmellate ai formaggi e ancora miele e salumi.
L'idea dei Mercati di Campagna Amica nasce dalla esigenza di far incontrare i produttori ed i consumatori in un mercato senza alcuna intermediazione, al fine di ottenere il contenimento dei prezzi e creare maggiore potere di acquisto per i consumatori che grazie alla vendita diretta hanno garanzia della sicurezza sull'origine, della qualità e del prezzo.
La Coldiretti Puglia consiglia di preferire sempre prodotti locali e di stagione che non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere sulle tavole, dato che i costi della logistica incidono fino ad un terzo per frutta e verdura e assorbono in media un quarto del fatturato delle imprese agroalimentari. Privilegiando l'acquisto di prodotti locali e di stagione oltre a risparmiare si salva l'ambiente dall'inquinamento dovuto all'emissione di gas serra responsabile dei cambiamenti climatici.
6 Agosto 2010
FILIERA CORTA