Un lungo momento di degustazione di vini, in abbinamento alle produzioni locali

Domani, giovedì 28 ottobre, dalle 16,00 alle 21,00, presso il Mercato di Campagna di Via Pinto a Foggia, in scena il primo di una nutrita serie di eventi, dal titolo “Bacco e i suoi amici”, un lungo momento di degustazione di vini, in abbinamento alle produzioni locali, organizzato dalla Coldiretti di Foggia, con il patrocinio della Camera di Commercio e il Comune di Foggia.
In degustazione e vendita il top dell’agroalimentare della Capitanata nel rispetto del rapporto qualità-prezzo: dalla frutta alla verdura di stagione, dall’olio al vino, dalle marmellate ai formaggi e ancora miele e salumi.
L'idea dei Mercati di Campagna Amica nasce dalla esigenza di far incontrare i produttori ed i consumatori in un mercato senza alcuna intermediazione, al fine di ottenere il contenimento dei prezzi e creare maggiore potere di acquisto per i consumatori che grazie alla vendita diretta hanno garanzia della sicurezza sull'origine, della qualità e del prezzo. 
La Coldiretti consiglia di preferire sempre prodotti locali e di stagione che non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere sulle tavole, dato che i costi della logistica incidono fino ad un terzo per frutta e verdura e assorbono in media un quarto del fatturato delle imprese agroalimentari. Privilegiando l'acquisto di prodotti locali e di stagione oltre a risparmiare si salva l'ambiente dall'inquinamento dovuto all'emissione di gas serra responsabile dei cambiamenti climatici.