Un tocco di genuina bontà portato dal Mercato di Campagna di Bari al Carnevale di Putignano, domani, domenica 6 marzo, sulla centralissima Via Roma, presso il chiostro comunale.
Coldiretti Bari punta a creare, ancora una volta,  un rapporto di stretta fiducia tra imprese agricole e consumatori che, in massa, parteciperanno alle sfilate dei carri del carnevale.
A disposizione per la degustazione formaggi a profusione, tra cui caciocavalli, ‘Fior di latte’, ricotta forte e marzotica, cacioricotta e ancora oli DOP, vini Doc e IGT, sottoli, sottaceti, frise e friselle, pane di Altamura Dop, ortofrutta di stagione, frutta.
E all’ora di pranzo tutti a tavola con friselline, rigorosamente condite con olio extravergine di oliva, olive farcite e mozzarelle a volontà.
“L’agricoltura tiene a dimostrare – commenta il Presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni – ora più che mai, quanto si stia muovendo nel rispetto della trasparenza e nell’ottica della qualità. E i consumatori, come hanno dimostrato in tutte le precedenti manifestazioni, gradiscono il modo in cui il mondo agricolo si porge, primo tutore delle tradizioni, della storia, della cultura e delle enormi potenzialità locali. Il valore che attribuiscono al ‘made in Italy’ è eccezionale e dai dati si evince che non si tratta di patriottismo. La fiducia nel Made in Italy rispetto al prodotto straniero è del 92 per cento per gli alimenti, del 73 per cento per il vestiario, del 55 per cento per l’arredamento, del 53 per i prodotti di bellezza e la cura della persona e inizia a scendere al 41% per gli utensili, al 31% per auto, moto e motorini e al 21% per elettronica, elettrodomestici e computer”.